法式玉米浓汤的做法加盟

[材料/调料]奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适当 胡椒粉 适当 牛奶 适当 [制作步骤]锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。 玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的成效。 等到面粉已经拌炒开来，有非常香的味道散出时，即筹备加入滚烫的高汤。 这个时候要用打蛋器飞速搅拌均匀。 再用中火稍煮一下，直到适当浓稠度。 将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口味才会更滑顺。 过滤后的奶油汤加进玉米酱和适合的盐和胡椒粉调味。 起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。