了解易消化和不容易消化的食物是尤为重要的，尤其是对于肠胃不怎么样的人，这两点要了解。那样什么食物是易消化的？什么食物是不容易消化的？今日记者带大伙一一的认知下，期望对大伙有帮助的！
不容易消化的食物
冰镇的食物，如此的食物总是是不少人在夏天的追求，那种冰爽的感觉，如此因为温度变化非常大吃下去对胃刺激非常大，大大妨碍了胃的吸收。
蛋类食物，这类食物蛋白质含量非常高，吃下去不容易被消化，少吃对身体非常有好处，尽可能不可以多吃。
豆类食物，同样是蛋白质含量非常高，非常难被消化，总是多吃会随着着腹胀，导致不消化。
辛辣食物，这类同样对肠胃刺激非常大，而且会叫人感觉热热的，常常吃会导致便秘。
油炸食物，如此事物无疑是油脂含量非常高，油脂本来流动就慢，妨碍肠道的消化，本身也是非常难被消化。
易消化的食物
富含淀粉的食物。马铃薯、山芋、紫薯等食物含有丰富的淀粉，淀粉可以分解酵素，有益于消化，预防下痢，达到健脾益气的成效。而且这类食物含丰富的维他命C、钾、钙等均衡的矿物质，对人体的健康是有利的。
粥。粥是一种非常不错调节脾胃的食物。玉米粥可以健脾益气，黑米粥可以补血，薏仁红豆粥可以利水消肿等，非常重要的是，粥比较容易让人体吸收和消化。而且粥的做法非常简单，是每一个人都不可错过的养生佳品。
牛奶、酸奶、鱼肉、蛋、豆腐等蛋白质含量高的食物。蛋白质是人体关键的组成物质，尤其是牛奶、豆浆等流质类蛋白质更容易吸收。这种食物纤维素含量常见较低，在补充能量的同时完全不会给脾胃带来负担。
易消化菜谱
一，韭菜花炒蛋
材料：鸡蛋2只 韭菜花一把，鸡精粉 酱油。
做法：
1、先把鸡蛋打散加适当鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。
2、热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。
3、锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。
4、将煎好的蛋加入韭菜里炒匀。
5、加适当酱油调味即可。
二，蒜茸菜鸟菜
材料：菜鸟菜，蒜米；鸡精粉，盐。
做法：
1、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。
2、事前菜鸟菜洗净沥干，放入锅里。
3、添加一点高汤，炒至菜变软。
4、加盐加鸡精粉，试一试味即可上碟啦。（参考网站：心菜谱）
